2023/10/27
PLATS DU NOUVEL AN HIRAGEN-平源が贈るフレンチおせち-
平源特製のフレンチおせち
『PLATS DU NOUVEL AN HIRAGEN-平源が贈るフレンチおせち-』
好評につき今年も販売をいたします。
昨年同様に一段重と二段重を販売いたします。
ぜひ年末年始はご自宅で平源のお料理をお楽しみください。
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詳細
- 内容
- 【2段重】※仕入れ状況で内容が変更になる場合もございます
◆壱ノ重
・しらすと桜海老のリゾットを巻いたチキンガランティーヌ
・フランス産セップ茸のフラン トマトのクリームソース
・山内人参のババロアと蒸し雲丹
・平鹿町産あっぷるとんのシャルキティエール風
・スモークサーモンマリネと真鯛の紅白薔薇飾り
・オリーブとドライトマトピクルス、生ハム
大葉ピストー風味
・黒トリュフと羽後町産フロマージュのキッシュ
・秋田比内地鶏と牛蒡、長ネギのテリーヌ
・海の幸のサラダ風
◆弐ノ重
・伊藤こうじ屋の味噌「misocco」で
マリネしたローストビーフ
・柴漬けと魚介の一口Sushi Style
・天使の海老コンフィ
・三陸産天然平目のタンドリー風ロースト
・鯛のヴァプール
アメリケーヌベシャメルのグラタン仕立て
【1段重】※仕入れ状況で内容が変更になる場合もございます
・しらすと桜海老のリゾットを巻いたチキンガランティーヌ
・フランス産セップ茸のフラン トマトのクリームソース
・鯛のヴァプール
アメリケーヌベシャメルのグラタン仕立て
・天使の海老コンフィ
・三陸産天然平目のタンドリー風ロースト
・平鹿町産あっぷるとんのシャルキティエール風
・スモークサーモンマリネと真鯛の紅白薔薇飾り
・黒トリュフと羽後町産フロマージュのキッシュ
・秋田比内地鶏と牛蒡、長ネギのテリーヌ
・海の幸のサラダ風 - 価格
- 【2段重】3～4人前 / 22,000円(税込)
※限定50個
【1段重】2人前 / 12,000円(税込)
※完売いたしました - ご予約方法
- ・申込書店頭持参
・FAX
・お電話
・専用予約フォーム
専用のお申込み用紙にご記入の上、平源にFAXをお送りいただくか、平源にお申込書をご持参ください。
お電話、FAXまたは24時間受付可能な専用予約フォームにてご予約を承ります。
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※お電話・ご来館でご予約の場合は10：00～17：30(火曜・水曜定休)の間にお願いいたします。
※予定数量に達し次第受付を締め切らせていただきますのであらかじめご了承ください。 - 申込締め切り
- 12/16(土） 17:30まで
※限定数に達し次第締め切らせていただきます - 受け渡し日時
- 12月31日(日)
①11:00～13:30
②14:30～16:00
※ご予約時に①か②のご希望受け取り時間をお知らせください。
平源(横手市大町6-24)にて受け渡しをいたします。 - お問い合わせ
- 平源 TEL：0182-33-1100
※お電話受付は10：00～17：30(火曜・水曜日定休)まで